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2017.02.06
meatィング
酉年は転換の年とも言うそうですが今年に入って造屋周辺も一気に様変わりしちゃってましてねこれが。まず角の老舗ふとん屋さんが無くなったと思ったらいきなりファミマの新築工事開始。また古株だった３軒隣のアート印章さんがタイムズ駐車場に・・・。おまけに先月末、造屋右隣のBar.Thistleさんもケーキ持参し閉店のご挨拶に来られました。なんだか近所の個人店が次々に辞めていき、何ともいえない寂しさというか、諸行無常を感じております・・・まあ人それぞれ事情があれどやっぱり個人店て大型店やショッピングモールにはない良さがある。今はチェーン可モール可が何気にまだ強いんですかね。までもそうすると逆に個人店の価値が沸々と上がりはじめるので、数年～数十年後にはまた盛り上げてくるでしょう。下がったものは上がる。上がったものは下がる。盛者必衰の理っつーことでやんすね。今年初頭から下がりきっていた小生の心もゆっくりゆっくりと毎度々お世話になっている常連さんにお食事誘われミーティング。美味しい鉄板焼きとワインが少し上げてくれました。若き担当シェフがデザートプレートに描いた「俺の空」も上げに貢献してくれやんした～Thanks!!